商品案内

当店では新鮮で美味しい牛、豚の
内臓肉を販売しております。
是非、ご来店ください。

価格は予告無しに変更する場合がございます。
ご了承ください。

牛肉・豚肉 商品

当店では新鮮で美味しい牛、豚の内臓肉を販売しております。是非、ご来店下さい!
価格につきましては、お電話にてお問い合わせください。

《 焼肉、バーベキュー用ご予約受付中 》
ご予算、人数によりお作りすることも出来ますのでお気軽にお問い合わせください。

《 遠方の皆さんへ 》
宅急便(クール)により地方発送も承ります。お電話にてお気軽にご用命ください。

牛特バラ

国産1枚物A5ランク(26.0kg前後)

牛上バラ

国産1枚物A3ランク(23.0kg前後)

和牛芯玉

和牛スネ

1ケ単位(4~5kg物)

牛肩ロース

国産

牛上バラ(スライス) 国産

国産

牛上バラ(スライス) 輸入 チャックリブ

米国産プライム

牛特バラ(スライス) 輸入 ショートリブ

米国産プライム

牛挽肉

和牛リブロース

牛骨付並バラ 国産

牛上バラ(ブロック)

輸入 チャックリブ

牛特バラ(ブロック)

輸入 ショートリブ

骨付カルビ(厚切)

骨付カルビ(薄切)

9mmカット U.S.

牛ロース(国産) (加熱用)

経産肥育牛芯玉

冷凍豚レバー

1ケース10kg

肝臓です。
レバーは栄養の宝庫。鉄分はもちろん、ビタミンA・B1・B2を豊富に含んでいます。
高タンパク低脂質のヘルシー食品です。

冷凍豚舌

1ケース10kg

冷凍コメカミ

1ケース10kg

冷凍豚カシラ

1ケース10kg

冷凍豚大腸

1ケース10kg

モツ焼きで「白」と言われる部分です。
煮込み用としても用いられます。

冷凍豚小腸

1ケース10kg

冷凍豚生テッポー

1ケース10kg

腸のなかでは最もおいしいとされ肉厚なものほど味がよく上質のものとされています。
また煮込み料理に適していて、他の内臓とともに煮ると風味が増します。

冷凍豚子袋

1ケース10kg

冷凍豚湯ガツ

1ケース10kg

冷凍牛レバー

ケース売り

冷凍牛タン(US)皮付き

冷凍牛ハツ(三河屋印)

1ケース10kg

心臓部です。タンパク質・ビタミンB類・鉄が多く含まれ、コリコリした歯ざわりが特色。
もつ焼きなどによく使われます。 (レバーに次ぐ栄養の宝庫です。)

冷凍牛尾

1ケース(14kg~16kg)

冷凍牛カシラ(チーク)

1ケース10kg

冷凍千枚

1ケース10kg

冷凍ハチノス(湯)

1ケース8kg

牛の第二胃の部位です。
さっぱりとした淡泊な味と、歯ごたえが特徴です。

冷凍ハチノス(生)

1ケース10kg

牛の第二胃の部位です。
さっぱりとした淡泊な味と、歯ごたえが特徴です。

冷凍牛ハラミ(輸入)

皮付き(チョイス)

横隔膜の一部。
焼肉の材料としてよく知られています。
柔らかい肉質と精肉にはない風味が特徴です。

冷凍牛小腸

1ケース15kg

細長く固い肉ですが、時間をかけて煮込むと味がしみこんで美味しくなります。
通常はゆでたものが売られています。

冷凍ギアラ湯

1ケース10kg

牛の第四胃の部位です。
この先は十二指腸に繋がります。
脂肪分が多く、コクのあるのが特徴です。

豚 とろ 輸入物

輸入物

豚 とろ 国産

国産

豚頭湯ムキ

1個単位 要注文

豚肩ロース

豚ロース

豚バラ

豚上肉

豚スペアリブ

豚ヒレ

豚小間

豚挽肉

牛豚合挽

足手ビチ

豚足の一間接上の部分です。
アイスバインとも呼ばれています。